Natürlich gärtnern

Aus dem Garten
auf den Tisch

Gemüse & Kräuter

Anbau, Pflege und Ernte.

Obst & Beerensträucher

Sorten, Schnitt und Ertrag steigern.

Balkon & Hochbeet

Mehr ernten auf kleinstem Raum.

August – Ernte auf dem Höhepunkt

Einmachen, einfrieren, einlegen

Der August bringt mehr, als man oft essen kann – und das ist wunderbar. Jetzt lohnt es sich, an die Vorratskammer zu denken: Tomaten einkochen, Bohnen einfrieren, Kräuter trocknen oder zu Pesto verarbeiten. Was du jetzt konservierst, wärmt dich im Winter. Gleichzeitig kannst du schon wieder säen: Feldsalat, Spinat und Winterrettich starten jetzt für die Herbsternte.
Der Garten gibt und gibt – wenn man ihn lässt.

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